Foodkonzept

Seit 2015 achten wir zunehmend auf regionale und/oder ökologische Betriebe. Zusätzlich legen wir viel Wert auf ein gesteigertes veganes und vegetarisches Angebot. Hierfür stehen wir nicht nur in enger Kommunikation mit unseren Partnerfirmen, sondern versuchen auch durch die Beratung der Essensstände noch bessere Kooperationen mit Zulieferfirmen aus der Region zu schaffen.